CHEF DE RANG RESTAURANT (H/F)

Actrium La Rochelle
Type de poste
CHEF DE RANG RESTAURANT (H/F)
Profil
CHEF DE RANG H/F)
Compétences requises
Expérience à un poste similaire requise au sein d'un restaurant haut de gamme, rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle
Période
Mission suivie d'un CDI

Nous recherchons pour l’un de nos clients Restaurant haut de gamme à La Rochelle,              Chef de rang expérimenté(e) (H/F)

Vous évoluerez dans une équipe d’une dizaine de personnes, vous aurez la responsabilité d’un serveur.                                                                                                                                         Vous êtes responsable du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients de
votre rang ainsi que le bon accueil des clients.

  • Vous accueillez, prenez les commandes, êtes capables de conseiller les clients et de les renseigner sur la carte.
  • Vos compétences commerciales vous permettent également de proposer des ventes
    complémentaires et d’augmenter le ticket moyen.
  • Vous vous assurez sans cesse du confort et du bien-être de vos clients au sein du restaurant.
  • Vous transmettez les informations à vos supérieurs et à la cuisine.
  • Votre sens du service client vous permet d’anticiper les demandes des clients et d’aller au-delà de celles-ci.
  • Vous fidélisez la clientèle.
  • Vous êtes garant des règles d’hygiène et de sécurité dans votre service.
  • Vous devrez vous occuper du planning de la salle ainsi que la bonne gestion du stock.Profil recherché :
  • Formation en hôtellerie-restauration souhaitée et/ou expérience à un poste similaire
    requise au sein d’un restaurant haut de gamme
  • Très bonne maîtrise du français et de l’anglais
  • De bonnes connaissances en sommellerie sont un avantage certain
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Faisant preuve de flexibilité : disposé à travailler en horaires coupés

 

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